2020年，茶顔悅色可算走出長沙了。

作為一個武漢人，小編非常能理解茶顔悅色布局全國首選江城的理由。兩城距離近，高鐵1.5小時，驅車不足4小時，再加之疫情期間，武漢各小區跨城團購茶顔悅色的熱潮，疫情後期武漢百業待興，成為各大實力品牌的逐鹿首選。名聲在外的它選擇武漢集天時、地利與人合。

12月1日，武漢首家茶顔悅色開業

毫無懸念的，12月1日，武漢首家茶顔悅色在武漢天地開業，火速熱搜見，“預計排隊8小時”的話題閱讀量超過7.2億次，再一次送它出圈。

坦蕩承認，小編也曾為了“幽蘭拿鐵”、“聲聲烏龍”特地前往長沙打卡，令人震驚的是一個奶茶品牌在一座城市布店之密集，每家店還都排隊太“現象級”了。這跟選址有關系嗎？極海也在琢磨。

2020年歲末，新茶飲市場規模即将突破1000億元；年内共發生融資事件11起，披露金額達到10.4億元，同比上漲378.6%；與此同時，2020年新茶飲消費者規模正式突破3.4億人，其中90後與00後占據近七成市場；而競速“茶飲第一股”的喜茶、奈雪の茶的估值也均已突破了100億，蜜雪冰城估值為200億……

這當中也有7年未出長沙的茶顔悅色，以其獨特性破圈。極海回顧它2020年成長史，并梳理它在武漢、常德布局的門店位置偏好，希望從中發現2021年茶顔悅色攻城掠地的策略。

想要複制茶顔悅色的成功，很難。

因為它真的耐得住性子，用7年時間捕捉到當今消費者的“身份感”認同。不再趨同便利性，不再較真性價比，而是要打卡，隻有打卡能以示獨立和個性，同時又能表露渴求關注的内心戲。

茶顔悅色從門店到菜單、從故宮形象IP到坦誠以待的品牌形象，以其稀缺屬性 模式化的打卡行為，不僅讓外地人趨之若鹜，同時也赢得了長沙本地人的認同和自豪感，享譽全國。

截至2020年12月11日，茶顔悅色在全國湖南和湖北兩省份，長沙、常德和武漢三座城市共擁有門店291家，未營業新店11家，且無閉店情況。

極海品牌監測平台咖啡茶飲行業排名

而它的門店數量在極海品牌監測的咖啡茶飲行業排行榜裡，隻能位居14名，但距離上月新增門店數量卻有15家，這對純設直營店的品牌來說，算很不錯的成績。

茶顔悅色近期辟店信息

且從它近期新開門店位置來看，茶顔仍舊會步步為營的在武漢、常德和長沙開設新店，暫時沒有新進駐其他城市的計劃。

茶顔悅色11月24日至12月11日門店發展趨勢

而從茶顔悅色近期的門店發展趨勢來看，它擴張的情況很健康，正在逐步加大拓店步伐。看來決心不再糾結于供應鍊和基礎設施問題的茶顔悅色，已經有小步快跑的勢頭了。當然之後也可能不會“爆發”，畢竟茶顔悅色的性子就是長期平穩。

茶顔悅色在長沙、常德的門店數

茶顔悅色在武漢的門店數

茶顔悅色目前在長沙擁有門店296家（含未營業門店）、常德4家、武漢3家。

茶顔悅色進駐城市門店數量占比

茶顔悅色進駐的城市線級占比

也就是說在長沙的門店數量占據門店總數的97.69%，新一線城市占比98.68%，不具備任何參考意義。可見茶顔悅色目前就算離開了長沙，也沒有絲毫布局全國的戰略意識，憑的就是近（此處想配個大大的捂臉表情）。

以茶顔悅色的脾性，怕是今年都不會跑去北京、上海（除非有神秘的資本力量驅使），更大可能拓展市場會局限在本省，或周邊潛力市場，比如廣州、重慶和南昌入駐。

茶顔悅色在長沙的門店分布

茶顔悅色在長沙的選址，就是聚焦核心商圈密集分布，重點區域連續布局，小範圍先形成規模效應，見縫插針不講門店間蠶食率，實際上也不存在蠶食率，畢竟每家都很火爆。

制圖來源于DT财經，數據來源于極海

這也是因為長沙本來核心商圈比較單一，以五一廣場為核心，再加之規模不大的幾個商業區塊，讓全城及遊客都集中于此。

COCO奶茶在上海的門店數量分布

COCO奶茶在上海的門店布局

相比較，COCO奶茶在上海也有424家門店，但同一區域内的門店密集度遠沒有茶顔在長沙這麼瘋狂，緣由也在于上海的商業區分布較多，同一區域内COCO奶茶也就不會布局6、7家店那麼多。

茶顔悅色門店所在地功能區占比

茶顔悅色在各功能區門店分布數量

從茶顔悅色門店所在地功能區數量及占比來看，它偏好購物場所（布局120家門店，占比40%）與住宅區附近（布局94家門店，占比31.33%)，相較于醫療保健、學校和交通樞紐，茶顔悅色的定位仍很像網紅品牌，畢竟因它的産品定價，跑量的話是不應該放棄交通樞紐和學校這類熱門地段的，茶顔悅色更注重品牌效應。

茶顔悅色在常德市的門店位置

那麼，走出長沙後茶顔悅色門店都偏好哪裡？從常德市已有的5家門店來看（含未正式營業1家），聚焦萬達廣場、和瑞歡樂城、友阿國際廣場和步步高百貨的它，依舊首選購物場所。

茶顔悅色在武漢開店信息

而在武漢，茶顔悅色新開的5家門店更是全部聚焦在漢口商業繁華地段，如青年路片區、江漢路片區、中山公園片區、永清濱江片區。骨子裡，茶顔悅色知曉走出長沙品牌效應與客流量雙管齊下，品牌效應具備優先級。

其實在武漢，茶顔悅色大可把目光聚焦一下光谷片區，畢竟百萬大學生和批量的高新科技産業集群更能對标它的“打卡”屬性。

對于茶顔悅色，去年年末走出長沙喜憂參半。在此之前，它口碑與熱度起飛，進駐武漢後，首刷熱度卻是對8小時排隊的官方道歉。

其實去年因疫情，茶顔悅色首開外賣服務，但配送範圍沒有超過門店三公裡，理由是，茶顔的産品最佳賞味期在15分鐘以内。這樣一個克制的品牌，我們應該對它抱有最大的善意，畢竟茶顔悅色的創始人曾說過，茶顔開店能力能夠到哪裡，才會把觸角伸到哪裡。

2021年，茶顔悅色估計也不會跑特别快，可險象環生的新茶飲市場想要做到“小富即安”恐怕很難。它還需要更大的野心，我們且觀察着。

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