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香菇醬燒豆腐教程

生活 更新时间:2024-10-21 19:35:39

香菇醬燒豆腐教程?食材:北豆腐200克,五花肉100克,香菇醬2勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/4勺,八角半個,香葉1片,冰糖4小塊,我來為大家科普一下關于香菇醬燒豆腐教程?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香菇醬燒豆腐教程(香菇醬燒豆腐的做法介紹)1

香菇醬燒豆腐教程

食材:北豆腐200克,五花肉100克,香菇醬2勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/4勺,八角半個,香葉1片,冰糖4小塊。

準備食材,豆腐1塊,五花肉切片。

熱油鍋,放入五花肉翻炒,翻炒至五花肉出油。

加入蔥段和姜絲,炒出香味。

加入料酒,香菇醬2勺炒勻。

再加入蚝油,生抽,老抽炒勻。

加入水,八角,香葉,冰糖加蓋煮5分鐘。

加入豆腐,豆腐要用勺子一勺一勺的挖,再加入。

加蓋煮15分鐘左右。留一點湯汁,撒上蔥花,即可出鍋。

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