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涼薯怎麼樣的不能吃了

生活更新时间:2024-11-29 10:36:28

涼薯你吃過嗎?很多人又把它叫做地瓜、沙葛，是一種鮮美的蔬果。但這種蔬果在市場上并不常見，偶爾在其上市期能看到它的身影，因此絕大部分人不知道它是什麼。關于涼薯的價格及好吃做法，相信很多人都想知道，下面一起來了解下。

涼薯怎麼樣的不能吃了（涼薯不可以和什麼一起吃）1

一、涼薯多少錢一斤?

涼薯價格不高，各個地區涼薯售價不會差異太大，目前廣東湛江市雷州市扁圓型品種涼薯價格為0.9元/斤，四川成都市大邑縣扁圓型品種價格為1.5元/斤，廣西賀州市八步區馬鞍山涼薯1.5元/斤，貴州省銅仁市石阡縣圓錐形種價格為1.5元/斤，湖南省郴州市汝城縣圓錐形種500g以下價格為0.8元/斤，湖北省天門市天門市圓錐形種500~1000g價格為0.6元/斤，浙江省湖州市安吉縣扁圓型品種500g以下價格為1元/斤。此數據為參考價格，實際價格以産地為準。

二、涼薯怎麼吃最好吃

1、生吃

我們可以直接将涼薯洗幹淨後去皮直接食用，脆爽清甜，食用可以有效降火，具有消暑解躁的作用。

涼薯怎麼樣的不能吃了（涼薯不可以和什麼一起吃）2

2、涼拌

涼薯口感味甜，很是脆爽，我們可以将涼薯去皮，切成小塊，拌上酸酸甜甜番茄沙司，是非常開胃的小菜。

3、清炒

可以将涼薯切塊清炒，隻需加少許的水、食鹽、醬油，味道會非常鮮美。

三、涼薯的食用禁忌

1、涼薯不可以和寒性食物，如綠豆、鴨肉、西瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜同食，容易出現腹瀉腹脹等症。

2、涼薯不可以和鞣酸類食物，如茶飲、柿子、綠豆、五倍子、葡萄、李子等同食，會降低涼薯營養，還會危害身體健康。

3、涼薯不可以和黃瓜同食，因為黃瓜的維生素c分解酶會分解掉涼薯的維生素c，造成涼薯營養價值降低。

涼薯怎麼樣的不能吃了（涼薯不可以和什麼一起吃）3

4、涼薯屬于寒性蔬果，體質偏寒、脾胃虛寒、女子月經期、糖尿病患者不宜食用。

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