冬天就要做個肉食動物,大口吃肉,吃出滿滿的幸福感。這不,烤雞腿走起。
食材準備:1隻大雞腿(提前一晚腌制好),聖女果以及幾瓣蒜頭。
腌制雞腿。雞腿洗淨,表面切幾刀,加一匙醬油、一匙蚝油、一匙番茄醬、一匙蜂蜜,撒點黑胡椒粉,做個馬殺雞,然後用保鮮膜封起放入冰箱,第二天用。
聖女果洗淨,對半切,鋪在烤盤底部。
放上腌制好的雞腿,皮朝上,再把蒜瓣塞到間隙處。
烤箱預熱,180度,烤30分鐘。
30分鐘後取出,給雞腿表面刷一層蜂蜜水,繼續放入烤箱,180度,再烤30分鐘。
出爐啦!真的超香的~番茄的汁和雞腿烤出的油融合在一起,還有烤過的大蒜也很香。焦甜的外皮,鮮嫩的肉,非常下飯。
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