酒鬼玉米的做法?用料:玉米2根,鹽适量,澱粉适量1:1,面粉适量1:1,雞蛋1個 ,下面我們就來說一說關于酒鬼玉米的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:玉米2根,鹽适量,澱粉适量1:1,面粉适量1:1,雞蛋1個。
把玉米洗淨水份量量,放在碗裡打入一個雞蛋攪拌均勻,然後放入面粉和澱粉一直攪拌,直到一顆顆玉米被包住,沒有水份即可
準備一個漏篩,把準備好的玉米倒入漏篩中把多餘的粉末過篩掉,這時動作一定不能太重,準備好備用
鍋裡油溫燒八成熱倒入準備好的玉米,這是鍋裡可以放去少許鹽,(不放你也可以)炸至金黃即可
最後控油盛入盤裡,香脆的酒鬼玉米就做好了。
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