百合種球處理及複壯栽培關鍵技術探讨

_劉娜

現階段， 我國百合生産主要通過鱗莖種球分球繁殖、組織培養的方式， 其中， 分球繁殖的系數比較低， 且在生産建設中容易出現品質退化的情況。 同時， 超過 85% 以上的切花百合種球都依托于西方國家進口， 不但價格較高，也使切花生産成本進一步升高。 有關百合組織培養快繁體系的研究較為多見， 主要将百合鱗片、 花絲、 花梗、 花托、花柱、 莖尖、 葉片等當作外植體， 能夠進一步提升百合種球的繁殖系數， 形成可觀的經濟收益。 百合切花栽培針對花色、 花枝硬度等都有比較高的要求， 常規的種球培養難以負荷當前品質高、 美觀性佳的切花栽培要求， 百合種球提純複壯技術的有效運用， 有助于強化切花百合的質量效果， 使切花百合的經濟價值不斷提升， 從而解決現階段生産建設中的實際問題。

一、 百合種球一代複壯技術

（一） 組培小鱗莖低溫處理技術

百合組培擴繁形成的小鱗莖盡管呈種球狀， 但是處于生理休眠階段， 如若對其進行栽培處理， 小鱗莖不但不能發芽， 還要對其展開低溫處理， 從而将休眠期打破。 将百合小鱗莖休眠期打破的方法主要包括以下幾點：

1. 多次變溫處理方法。 主要是把組培小鱗莖與組培瓶共同置于溫度處于 15 ℃ 的冷庫中， 放置時間保持 2 d ， 随後将溫度調整成 8 ℃ ， 放置 5 d ； 将經過低溫預處理後的小鱗莖在溫度 4 ℃ 的環境下， 進行暗培養， 培養時間控制在60～70 d ， 從而将休眠狀态解除； 在冷庫溫度 10～15 ℃ 放置 2～4 d ， 将其取出備用。

2. 一次低溫處理方法。 将組培小鱗莖從組培瓶中小心取出， 利用清水反複沖洗幹淨， 直到将小鱗莖沾染的瓊脂等沖洗幹淨後， 将其置于紙上， 放在通風陰涼處進行晾幹處理，随後将其置于塑料袋中， 每袋 100 粒， 置于塑料周轉箱中，進行低溫冷藏處理， 冷庫溫度控制在 3～5 ℃ ， 存儲時間為70 d ， 從而将休眠期打破。 根據相關研究發現， 這兩種不同方式都能把百合小鱗莖休眠期打破， 小鱗莖的發芽率在98% 以上， 而相較于多次變溫處理方法， 一次低溫處理方法的運用相對簡單方便。

（二） 合理選取品種

關于切花百合的品種， 市面上常見的有西伯利亞品種與香水百合品種， 其中西伯利亞品種的顔色比較潔白， 花莖較為挺拔， 長勢良好； 而香水百合品種的花朵比較大，香氣十分芬芳， 深受社會大衆的喜愛。

（三） 複壯基地的選取與處理方法

由于百合喜歡生長在涼爽、 幹燥、 陽光充沛的環境下，不喜歡潮濕， 對于土壤與排水要求較高， 适宜生長在土壤肥沃、 排水性能良好的微酸沙性土壤。 為此， 百合種球複壯基地最佳的生長環境是海拔在 800 m 以上的高山區域。通過選取光照較為充沛的幹燥地塊， 将附近的垃圾清理幹淨， 深翻土壤超過 30 cm ， 利用 50 倍甲醛液 （濃度 40% ）進行噴灑消毒， 混合之後， 利用塑料薄膜密封處理 5 d ， 揭開之後， 讓藥液揮發超過 7 d 。

土壤處理好後， 做畦做壟均可， 如果運用畦式栽培方法， 畦寬保持 120～150 cm ， 3 行種植， 實施點播方式。 在做畦過程中， 每 667 m 2 進行播撒 3 kg 呋喃丹、 50 kg 生石灰、 1 500 kg 有機肥， 将其和土壤混合均勻後進行做畦， 播種之後， 覆蓋稻草， 達到遮陽保濕的效果。 而應用壟式栽培方法， 應保證做寬壟， 壟面寬度超過 30 cm ， 在壟上定植2 行百合種球， 鋪設一條滴灌帶， 無論是畦栽， 還是壟栽，都要進行開溝定植， 百合種球的規格标準應超過 6 cm ， 保持溝深 10cm ； 而針對種球規格低于 6cm ， 溝深應保持 8 cm 。開溝處理後， 溝底施加底肥， 每溝施加氮磷鉀複合肥 50 g ，盡可能選取含有較高磷量的複合肥。 撒施底肥過程中， 應做到均勻集中， 不能散撒， 底肥施加之後， 應覆蓋 2 cm 的薄土， 之後進行定植種球， 規格超過 6 cm 的種球， 球距保持在 10cm ， 而規格低于 6cm 的種球， 球距控制在 7cm 左右，種球在溝内排定之後， 處于種球根系上覆蓋薄土 1～2cm ， 以便保護根系， 随後再進行施肥處理， 也就是在距離種球1.5 cm 的位置進行穴施， 從而減少肥料和土壤的接觸面積。施肥量按照每粒種球高純度磷酸二氫鉀 1 g 的标準， 如果應用常規磷肥， 需施加 2 g 肥料； 而應用含磷量比較高的氮磷鉀複合肥料， 需施加 2 g 。 當施肥蓋土之後， 把畦面當作成壟面耙平， 輕輕夯壓， 确保球根和土壤相互靠實。

（四） 鱗莖的種植方法

将通過低溫處理打破休眠期的小鱗莖展開分級劃分，主要劃分為兩個級别， 即 0.5～1.0 cm 與﹥ 1.0 cm ， 針對不同級别的鱗莖， 其栽植方法也有明顯差異。 在栽植之前，需對鱗莖實施消毒處理， 把小鱗莖放在 1 500 倍液辛硫磷（濃度 50% ） 加多菌靈 （濃度 50% ） /500 倍百菌清溶液中浸泡處理， 浸泡時間控制在 30 min ， 将其取出放在陰涼地方晾幹備用。

如若氣溫處于 9～18 ℃ ， 可進行百合種球栽植， 對于長江中下遊區域， 栽植時間通常為 2 — 3 月， 根本原因是此階段溫度較為适中， 有助于促進鱗莖新根系生長。 如果擁有先進的控溫、 遮陰等栽培儀器， 能夠進一步打破栽植的季節限制， 一年四季均可栽培。

栽植前 1 d ， 需要對畦床實施透水處理， 以便促進鱗莖的萌發。 粒徑比較小的鱗莖可通過溝栽的方式， 在畦床上行深度為 5 cm 的淺溝， 溝距保持 30 cm ， 把小鱗莖保持豎向放置于溝中， 覆蓋 2～3 cm 的薄土， 種植密度控制在每平方米為 60～70 粒； 如果粒徑比較大， 可以運用穴栽方式， 種植密度保持每平方米 50 粒， 覆蓋 3～4 cm 的薄土。栽植後即可進行澆水， 可以強化其成活率。

（五） 苗期管理幹預

1. 光照與水分的控制。 栽培後 15 d 注重溫度的控制，将溫度保持在不超過 18 ℃ ， 15 d 之後鱗莖新根生長出來後， 将溫度調整到 15～25 ℃ ， 由于中午陽光較為充足， 夏季時需要借助遮陽網， 進行遮陰處理， 在夏季晴好天氣情況下， 10 ： 00 — 15 ： 00 需實施遮陰， 并運用噴灌、 滴灌、溝灌等方式， 補充相應的水分， 為百合種球構建适宜的生長環境。 值得注意的是， 應避免積水， 加強田間排水管理。當鱗莖嫩芽出土之後， 需要做好鼠害防護， 定期進行清理雜草， 避免土壤闆結。 随着小苗的不斷生長， 應合理管控水分， 水分管控應遵循 “甯幹勿濕， 澆則澆透” 的基本原則， 避免土壤濕度過大， 使鱗莖腐爛。

2. 施肥處理。 鱗莖出苗之後， 需進行肥料追加， 從而促進生長， 每月噴灑 1 次複合肥 （濃度 1% ）， 也可通過施加人工配比的廢水， 按照每 667 m 2 加入 10 kg 硝酸鈣、 2 kg 尿素聯合、 0.5 kg 的硫酸鉀标準， 結合實際的生長情況， 适當加入鎂等微量肥料。 相關研究發現， 噴灑 1/8 MS 倍液， 每隔 20 d 噴灑 1 次可以達到理想的生長效果。

3. 病蟲害的科學防治。 由于百合花的病蟲害較為多見，常見的病害包括炭疽病、 根腐病、 灰黴病、 立枯病等， 其中， 炭疽病需要運用 800 倍液百菌清 （濃度 75% ） 加 500倍液炭疽輔酶可濕性粉劑 （濃度 50% ）， 每隔 10 d 進行 1 次噴灑， 持續噴灑 2～3 次即可； 灰黴病在發病初期， 利用500 倍液代森錳鋅 （濃度 80% ） 加 800～1 000 倍液百菌清（濃度 75% ）， 每次間隔 10 d 噴灑 1 次， 持續噴灑 2～3 次；在立枯病發病初期， 需要将病葉清除幹淨， 利用等量波爾多液 （濃度 1% ） 加 500～800 倍液百菌清可濕性粉劑 （濃度 75% ）， 每隔 7～10 d 噴灑 1 次， 持續噴灑 3～4 次。 鱗莖腐爛病癌栽種之前， 需用五氯硝基苯 （濃度 0.5% ） 進行拌種處理， 避免病害的發生， 而在發病初期階段， 通過澆灌300～500 倍液或者噴施代森铵 （濃度 50% ）， 可以達到良好的病害防治效果。 針對蚜蟲等蟲害問題， 可以利用 1 000 倍液敵敵畏乳油 （濃度 50% ） 進行噴灑。

4. 其他管控。 百合在生長期間， 需要勤除草， 避免土壤闆結， 在雜草拔除過程中， 需避免對百合帶來損害。 如若百合植株莖稈形成花苞時， 需要将蕾及時去除， 避免養分過度消耗， 對地下鱗莖充實膨大帶來影響。

（六） 鱗莖的收獲與處理方法

1. 鱗莖的收獲和分揀方法。 在 10 月中旬左右， 百合植株的莖葉枯黃， 但是沒有達到枯死地步， 可以根據畦逐漸進行種球挖取， 在挖取期間， 盡可能避免種球受到損害，挖取前 15 d 合理控制水分， 确保土壤處于幹燥環境， 便于種球采收。 種球采收過程中， 應依照種類進行标牌分類，避免相互混雜。 把挖取的種球置于陰涼通風的位置， 進一步清理殘存莖葉。

2. 鱗莖的消毒處理。 将種球用水沖洗， 把泥土、 腐爛鱗片、 爛根清理幹淨後， 利用 100 倍液甲基托布津液 （濃度70% ） 或者 600 倍液多菌靈 （濃度 50% ）、 700 倍液代森錳鋅 （濃度 70% ）， 聯合 1 000 倍液辛硫磷乳油 （濃度 50% ），進行殺菌滅蟲處理， 浸泡 30～40 min ， 将其取出放在通風處晾幹。

3. 鱗莖分析與裝箱方法。 依照鱗莖周徑的大小， 将其劃分為﹤ 6 cm 與﹥ 6 cm 的兩種類型， 将其進行分開包裝。 裝箱過程中， 借助草炭把百合種球相互分隔開， 袋包口上張貼相應的标簽， 标注百合類型、 規格大小、 數量等信息，避免相互混合。 把包裝好的百合種球置于冷庫内， 進行冷藏處理。

二、 百合種球多代複壯技術要點概括

（一） 第一茬花的種植

以東方百合種球為例， 7 月中旬至 9 月中旬在溫室中播種， 應用無土基質栽培方式， 其基質配方包括泥炭、 河沙、牛糞、 亞麻幹， 依照 6∶1.5∶1.5∶1 的比例， 合理控制溫度、 濕度、 光照、 水分、 肥料等， 待 10 月下旬至翌年 1 月中下旬進行鮮切花采收。

（二） 第一茬花後種球複壯和第二茬花的種植

在第一茬花剪花過程中， 留下 15～25 cm 長的莖稈與10～12 片葉片， 采花處理後， 需将菌靈液與甲基異柳磷混合後， 實施基質消毒處理， 并展開澆水施肥， 進行養球 30d ，确保種球複壯； 随後， 就地對種球實施冷處理， 逐漸降低溫室溫度， 經過 7～10 d ， 将溫室溫度降低至 -4 ℃ ， 栽培基質結凍深度處于 3～4 cm ， 種球附近基質溫度為 -1.5±0.5 ℃ ，濕度保持 60%～70% ， 時間為 1～2 個月。 第二茬花的種球通過以上處理方式， 在翌年 1 月上旬至 2 月下旬逐步進行預熱處理， 通過 7～10 d 的逐漸加溫， 使室溫氣溫白天處于20～25 ℃ ， 夜間保持在 15～18 ℃ ， 基質完全化凍後， 種球附近基質溫度保持在 15 ℃ ， 進入切花生産的常規管理， 5月上旬至 7 月上旬進行第二茬切花采收。

（三） 第二茬花後種球複壯和第三茬花的種植

第二茬切花采收完畢後， 實施為期 30 d 的養球複壯，随後在 6 月中下旬至 8 月下旬期間将種球挖出； 針對種球實施篩選、 分級、 清洗、 消毒、 陰幹、 包裝處理， 随後置于冷庫存儲。 冷庫溫度保持 -1.5±0.5 ℃ ， 處理 28～42 d ，然後依照播種期的規劃， 在處于 -1.5 ℃ 條件下進一步延長冷庫冷藏時間， 将冷藏時間延長至 70～84 d 。 第三茬花的種球于 9 月中旬至 11 月中下旬進行出庫播種， 定植方式與其栽培管理均和第一茬相符合。 值得注意的是， 要通過加入沒有應用過的 33.33% 基質， 在 12 月中下旬至翌年 3 月中旬進行鮮切花采收。

第三茬切花采收的種球複壯與冷處理方法均和第一茬花采花後的種球處理方式相同； 第四茬花的栽培管理方式和第二茬基本一緻， 都在 3 月中旬至 4 月上旬出苗， 6 月至8 月中下旬實施鮮切花采收。 百合種球多代複壯技術的有效運用， 能夠确保不同茬切花品質和第一茬花相一緻， 提高其經濟效益， 促進百合種球多代複壯技術良好發展。

三、 結語

綜上所述， 百合作為經濟型作物， 發展百合種植業，不但能夠滿足市場的發展需求， 而且能夠改善生态環境，為地方旅遊事業發展創造良好空間， 為種植戶創收。 百合的經濟效益、 生态效益十分顯著， 因此， 應該加強注重百合種球的複壯栽培技術手段， 保障百合種植質量， 積極推動種植業發展， 提高種植業的經濟建設水平。

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