tft每日頭條

 > 生活

 > 自制豬肉脯的做法

自制豬肉脯的做法

生活 更新时间:2024-12-28 05:04:55

自制豬肉脯的做法?原料:豬肉餡500克調料:生抽2湯匙(30ml),料酒1湯匙(15ml), 魚露2茶匙(10ml), 蜂蜜2茶匙(10ml), 糖4茶匙(20克), 鹽1/2茶匙(約3克), 黑胡椒碎1/2茶匙(約3克),今天小編就來說說關于自制豬肉脯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

自制豬肉脯的做法(自制豬肉脯怎麼做)1

自制豬肉脯的做法

原料:豬肉餡500克。調料:生抽2湯匙(30ml),料酒1湯匙(15ml), 魚露2茶匙(10ml), 蜂蜜2茶匙(10ml), 糖4茶匙(20克), 鹽1/2茶匙(約3克), 黑胡椒碎1/2茶匙(約3克)。

将豬肉絞成肉糜後,再用刀剁5分鐘左右,讓肉餡變得細膩而粘稠。

依次将生抽,料酒,魚露,鮮味汁,蜂蜜放入肉餡中,用筷子順時針不停的用力攪拌到肉餡上勁。再将糖,鹽,黑胡椒放入肉餡中攪拌均勻。

案闆上鋪一張保鮮膜,取一團肉餡放在保鮮膜上,然後再蓋上一層保鮮膜,用擀面杖輕輕的将肉餡擀平,盡可能擀的薄一些,約2毫米厚。

将擀好的肉餡連同案闆一同放入冰箱的冷凍室冷凍2小時,冷凍好的肉餡去掉保鮮膜,将肉片置于網架上,放入提前預熱好的烤箱中,用200度的溫度,烤約25分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved