目前，牛排西餐廳的需求越來越多，機會與風險并存，投資者既可能從中發掘出令人驚喜的金礦，也可能掉進險惡的陷阱。如何選擇一家優良的牛排西餐廳加盟品牌，成了欲加盟牛排西餐廳的中小投資創業者的成敗關鍵。下面科斯塔牛排西餐廳就帶大家了解下，如何分辨優質的牛排西餐廳品牌。

牛排西餐廳

成功的牛排西餐廳品牌應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織，使各牛排加盟連鎖店能高效運轉。應該如科斯塔牛排西餐廳一樣，擁有健全的财務管理系統，完善的人力資源管理體系，新産品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、标準化且可複制的産品生産管理支持體系等。

牛排西餐廳

考察盟主

首先，要對餐飲連鎖特許商總部（盟主）進行特許經營資質審查

按國家商務部的《商業特許經營管理辦法試行》第十七條規定：“特許者開展經營活動時應按本規定第十二條所列材料提交中國連鎖經營協會備案”。因此，投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以确定其合法性。

科斯塔牛排西餐廳人員培訓

其次，對餐飲連鎖特許商的企業品牌知名度進行準确評估

如今餐飲企業競争已經不再直接以産品與産品間的競争來表現，而是以品牌競争的形式體現出來。換句話說，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然後才決定吃什麼；即使他先做出了吃什麼的決定，也必須決定在什麼地方吃。因此，選擇一家如科斯塔牛排西餐廳這樣具有百年品牌曆史，來源于法國勃艮第，市場口碑良好的品牌，将大大提升投資的成功率。成功的牛排西餐品牌連鎖特許商解決方案應必須具備如下四個基本特征：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會口碑；較長的傳播曆史和較多的文化内涵；較好的經濟效益和較大的社會影響。

小戰斧牛排

第三，考察餐飲連鎖特許商的發展曆史和發展階段

按商務部備案基本要求，盟主至少要成功經營二家超過12月以上的直營店的經營才有資格授權，顯而易見連鎖加盟體系建立和完善期至少需要24個月。因此選擇較長曆史的餐飲連鎖特許商少走彎路，成功的幾率更高。但這也不是一個絕對的參照标準，因為确有一些新興業務有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉，餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映，一般情況為：10家以内為探索階段；成長階段為11～40家，這個時期潛在的風險最大；初步成熟階段為41～100家；完全成熟階段則在100家以上。如科斯塔牛排西餐廳，在國内已經成功運營10多年，且牛排加盟店數量也早已超過百家，在開店成功率方面，有很大的保障。餐飲連鎖特許商發展越成熟，投資者承擔的風險就越會降低。

考察餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行

科斯塔牛排西餐廳

在選擇良好的牛排西餐品牌連鎖特許商時，應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好，有無穩定營業利潤，利潤前景是否可持續性等。

第五，餐飲連鎖特許商應提供全面支持

解決方案支持應有：1，地區市場商圈選擇。2，人員配備與招募；3，地區市場産品定位與地域性産品開發；4，業前培訓；5，開業準備。科斯塔牛排西餐廳是整店輸出模式，從前期的現場商圈分析選址，再到後期專業運營團隊駐店支持12個月，每一個開店環節都提供強大的支持保障。 第六，餐飲連鎖特許商應有合理完整的加盟契約和加盟手冊

　　結語

　既然牛排西餐廳連鎖加盟是投資的一種模式，就必然存在風險，換到别的行業也是如此。而借助如科斯塔牛排西餐廳這種10多年成功的品牌經驗，是提升投資成功率的最有效方式。科斯塔牛排西餐廳是來源于法國的品牌，具有深厚的品牌基礎。品牌在國内擁有10多年的成功經驗，提供專業運營團隊駐店12個月的後期運營支持，在國内也是少有的大力支持。牛排全部為原切牛排，冷鍊配送，保障品質，品牌口碑良好。

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