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三鮮餡包子怎麼做

生活更新时间:2025-01-20 01:15:04

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）1

By 十四食

用料

面粉 1KG
韭菜 1把
粉條 1把
雞蛋 6個
黑木耳 1把
鹽 1勺
食用油适量
海米 1把
溫水 580ml
酵子适量
十三香适量

做法步驟

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）2

1、酵子用溫水化開

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）3

2、面粉中加入溫水和化好的酵子，邊加邊抄拌，呈面絮狀

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）4

3、然後把面揉一下

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）5

4、揉成光滑面團

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）6

5、粉條弄成小碎段，用涼水泡一下

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）7

6、韭菜切成末

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）8

7、黑木耳切末

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）9

8、韭菜放入适量食用油，防止出水

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）10

9、加入黑木耳和雞蛋，十三香，鹽，攪拌均勻

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）11

10、再放入一把海米，繼續攪拌

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）12

11、最後放入粉條，再攪拌均勻

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）13

12、發好的面取出來

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）14

13、揉一下排一下氣，搓成長條

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）15

14、分成大小相等的劑子

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）16

15、擀成皮子一樣

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）17

16、包上餡，擰成包子的樣子就可以了

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）18

17、放入蒸籠中蒸二十分鐘

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）19

18、時間到拿出來

三鮮餡包子怎麼做（吃對發面三鮮包子）20

19、特别鮮美的素三鮮包子就好啦！

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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