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冬瓜豆腐肉片湯的做法

生活更新时间:2025-01-06 05:05:42

冬瓜豆腐肉片湯的做法?材料：豆腐200克、冬瓜400克、瘦豬肉100克、鹽油、料酒、澱粉、味精、醬油，我來為大家講解一下關于冬瓜豆腐肉片湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

冬瓜豆腐肉片湯的做法（冬瓜豆腐肉片湯的烹饪方法）1

冬瓜豆腐肉片湯的做法

材料：豆腐200克、冬瓜400克、瘦豬肉100克、鹽油、料酒、澱粉、味精、醬油。

将肉切片，倒入一勺醬油、一勺料酒、半勺鹽、半勺澱粉靜置十五分鐘。

将冬瓜切片，放鹽靜置。

鍋燒熱，倒油，将冬瓜放入翻炒幾分鐘。

加入水，蓋蓋悶，湯快幹時再加入水。

待冬瓜松軟後，加入肉片和豆腐，放少許鹽和味精，煮熟即可。

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