一菜一格作品:檸檬片檸檬片 制造過程: 1.檸檬切薄片,均勻抹上點鹽和蜂蜜,排在在烤闆上 2.烤箱預熱上下火80度放入進去烤80分鐘左右(中途翻次面繼續烤),烤幹即可。
難點:
1.每個烤箱設備不一樣
2.檸檬一面烤幹了翻面烤另外一面(濕)
3.每隔十分鐘看一下(烤的顔色不要變掉,保持棕黃色)
感謝西子明藝:李明(一菜一格金牌講師)分享
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