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白蘿蔔焖臘鴨做法

生活 更新时间:2025-04-17 11:27:20

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)1

相比臘鴨焖藕,臘鴨炖白蘿蔔口味更清爽,适合輕盈靈動的春天。

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 臘鴨 250克
  • 白蘿蔔 半根
  • 姜 3片
  • 鹽 1茶匙

做法步驟

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)2

1、臘鴨洗淨切成小塊

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)3

2、白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)4

3、姜去皮切成片

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)5

4、起鍋注入水

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)6

5、加入臘鴨,姜片,大火煮開後,轉小火加蓋焖煮20分鐘

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)7

6、開蓋,加入蘿蔔,大火煮開後,轉小火加蓋焖煮15分鐘

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)8

7、開蓋,加适量鹽調味

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)9

8、轉中火繼續焖煮5分鐘即可

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)10

9、成品

白蘿蔔焖臘鴨做法(臘鴨炖白蘿蔔的做法)11

10、成品

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