“世界是你的，也是我的”，但歸根結底屬于那些身體好的、活得久的！

無論你屬于哪個年齡段， “活出生命的精彩，活出生活的質量，活出健康的體魄”，這才是人生的硬道理。

上個月的一天夜裡，“叮...叮...叮.....”, 甯靜的病房被電話鈴聲打破，電話那頭急診醫生急促地說“快來會診，來了位病重的病人”。

我火速趕往急診室，患者李先生，42歲，不能說話，躺在病床上右側手腳不能動彈，很煩躁，他知道自己在生命邊緣，想喊喊不出，想動動不了。

通過查體判斷很可能是腦梗，趕緊做了頭顱磁共振，确診就是“急性大面積腦梗”，病竈很大一片。

患者送來還算及時，發病隻有1個小時，與家屬溝通後，給予靜脈溶栓治療，這項治療是指南推薦的（靜脈溶栓對發病時間要求很嚴格，發病<4.5小時，錯過這個時間就做不了）。

溶栓後，患者右側手腳有少許活動了，可以在床面小範圍來回移動。但是梗死的面積太大了，估計還是會遺留明顯的肢體癱瘓。

患者家屬很驚訝，這麼年輕，怎麼就得了腦梗了呢？ 後來詳細了解情況就發現了端倪，李先生平時工作忙，從來沒有做過體檢，這次入院發現血壓高達180/105mmHg，甘油三酯7.2mmol/L，低密度脂蛋白（LDL）4.9mmol/L。血液的顔色很深，抽出來的血流動緩慢，就像粥一樣，這就是動脈粥樣硬化。

毫不誇張地說，“雖然他年輕，但是血管太差，發生腦梗是遲早的事兒”。

大量的研究表明，70~80%的腦梗與平時的不良生活飲食習慣密切有關，李先生腦梗的原因就是他的高血壓、高血脂沒有控制好，而這也源于他不良的飲食習慣。他平時早餐特别喜歡吃油條、油餅，油炸丸子，還喜歡吃鹹菜配稀飯，鹹鴨蛋，相信很多朋友也愛吃，對不對？

但是常吃這些高鹽、高脂肪的食物就是“禍根”，請一定要馬上改變你的飲食習慣。

一、高鹽食物

一年四季在于春，一天之計在于晨。早餐是醒後的第一餐，吃的好不好與身體健康密切有關。早餐的種類繁多，鹹菜、榨菜、酸豆角、腌黃瓜配稀飯是很多人的最愛，經濟實惠，便捷，好吃。

但常吃這類食物存在大大的隐患，就是口味重，鹽份含量太高，亞硝酸鹽含量也不低，會造成水鈉潴留，周圍循環阻力增加，從而導緻高血壓。持續的血壓高，形成動脈粥樣硬化，對心腦腎等靶器官造成損害，出現血管堵塞，引發各種血管性疾病。

依據調查發現，我國人群每日鹽攝入量嚴重超标，平均達到12克，超過了世衛組織推薦的5克的兩倍多。參考《高血壓防治指南》的說法，收縮壓（高壓）每升高10個毫米汞柱，腦梗的相對發病危險會增加49%，舒張壓（低壓）每升高5個毫米汞柱，腦梗相對發病的危險會增加46%。

醫生忠告：降低腦梗的風險，控制高血壓，平時我們要少吃這類高鹽的食物，尤其是早餐時刻。

二、高脂肪 油炸食物

這類食物是早餐的代表之一，就是大家所熟知的油條、油餅、炸春卷、炸丸子、炸薯條等等，這些食物在經過油炸加工後，含有的油脂非常高，特别是富含飽和脂肪、反式脂肪，這會導緻肥胖、血脂升高，包括低密度脂蛋白，甘油三酯升高，都會促進動脈粥樣硬化，誘發腦梗。

依據中國50萬人群的研究表明，低密度脂蛋白每升高1毫摩爾/升，腦梗的發病風險會增加17%，甘油三酯的水平每升高1毫摩爾/升，腦梗的風險會增加15%。

醫生忠告：降低腦梗的風險，控制血脂是硬道理。所以這些高脂肪、油炸食物即便再愛吃，也要少吃。

一、多喝水

多喝水是老生常談了，但又有多少人能夠真正做到呢？水是血液天然的稀釋劑，多喝水可以提高新陳代謝，減輕體重，促進血液循環，起到預防血栓形成的作用。建議每天要喝2000毫升水，約7~8杯。每天晨起喝一大杯溫開水是不錯的選擇。

二、多運動

生命在于運動，運動有助于提高新陳代謝，促進血液循環。研究表明，與缺乏運動的人相比，經常進行體育運動可以降低血栓性疾病的發病風險的20%。

有研究表明，長期做腿部拉伸動作，比如說擡腿、壓腿，可以提高血管彈性，促進血液循環，減輕血管硬化，從而預防腦梗。

三、多喝綠茶

研究證實，綠茶中含有大量的茶多酚、維生素C等抗氧化劑，可以促進脂肪代謝，抑制氧自由基，有助于降低血脂水平。

日本一項研究，納入4萬名成年人，與不喝綠茶的人相比，長期喝綠茶的人，腦梗和心髒病導緻死亡的風險會降低26%，所以對于絕大多數人來說，你每天喝1~2杯綠茶是很有幫助的，盡量喝淡綠茶（以免影響睡眠）。其他的選擇可以喝檸檬水。

四、多睡眠

人壽命的1/3的時間在睡覺，睡眠對身體健康太重要了，好的睡眠有助于組織細胞的修複與更新，提高新陳代謝，助于降低患三高疾病、肥胖的風險，從而降低血栓形成的風險。依據大量研究表明，每晚保證睡眠時間達7~9小時最為合适，入睡時間30分鐘以内。

五，吃健康的早餐

很多家人問我，“早餐應該如何選擇？”建議大家可以喝燕麥粥，小米粥，雜糧粥，吃水煮雞蛋，喝無糖豆漿或者低脂牛奶。還可以選擇吃蔬菜粥或者蔬菜面條，青菜包子，還可以選擇清蒸紅薯，玉米都可以。所以，請大家看看自己的早餐健康還是不健康呢？

生活就像一盒巧克力，你永遠不知道會嘗到哪種滋味。人若能得一善終，将是莫大的福分，生命誠可貴，預防疾病，從一份健康的早餐開始吧。

『參考文獻』：中國腦血管病一級預防指南2019

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