tft每日頭條

 > 生活

 > 酸野的制作方法配料

酸野的制作方法配料

生活 更新时间:2025-02-22 03:21:18

酸野的制作方法配料?一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠蘿、桃子、李果、梨子、豆角、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生姜、大蒜等新鮮果蔬,佐以食醋食鹽腌制1小時即成(豆類、菜類要腌制1~3天) ,下面我們就來聊聊關于酸野的制作方法配料?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸野的制作方法配料(酸野怎麼做)1

酸野的制作方法配料

一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠蘿、桃子、李果、梨子、豆角、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生姜、大蒜等新鮮果蔬,佐以食醋食鹽腌制1小時即成(豆類、菜類要腌制1~3天) 。

買一個酸壇,玻璃的或者瓦罐的,當然是瓦罐更好些。洗幹淨後用開水燙過,再晾幹。

燒一鍋開水,在開水開時放入粗鹽,并且順時針攪拌兩分鐘,然後取一小碗平時做飯的米,用鐵鍋把米炒到枯黃,再将枯黃的米放入酸壇,再買點甜酒(一小碗)一起放入,再放入要腌的菜(要晾幹水),也可以放點冰糖。

可以腌蘿蔔、姜、窩萭、蓮藕等等,幾天後就可以食用。

如果條件允許用太陽曬曬酸壇,将更好。

以後食完可以再次放果、菜下去腌,但要放點鹽。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved