柚子皮的做法技巧-tft每日頭條

柚子皮的做法技巧

生活更新时间:2025-01-15 14:35:34

柚子皮的做法技巧?把柚子皮切成片，放在清水裡浸泡2--3天，每天擠幹水再換清水浸，浸到柚子皮不苦為止，擠幹水再用開水泡一下，我來為大家科普一下關于柚子皮的做法技巧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

柚子皮的做法技巧

把柚子皮切成片，放在清水裡浸泡2--3天，每天擠幹水再換清水浸，浸到柚子皮不苦為止，擠幹水再用開水泡一下。

水涼了把柚子皮擠幹水，放在盆裡待用。

把洗幹淨、晾幹水的紅辣椒，切碎。

把洗幹淨、晾幹水的生姜和大蒜子切碎。

把剁碎的生姜和大蒜倒在切碎的辣椒裡。

再加入适量的鹽和雞精攪拌一下，腌制幾個小時待腌出水來。

再把腌好的辣椒倒入擠幹水的柚子皮裡并攪拌均勻，可戴一次性手套來拌。

上面攪拌均勻的柚子皮準備裝瓶，如不夠鹹可再加點鹽拌勻。瓶子洗幹淨要擦幹水，裝瓶時要邊裝邊壓緊。

壓的越緊越好，保存的時間就越長。

最後用一個保鮮袋蓋在瓶口，再用蓋子蓋緊，放入冰箱保鮮儲存。

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