做法步驟
1、取山楂5-6粒 洗淨 切瓣 去核
2、取一共米(大約一人食量)
3、加入适量的水放入高壓鍋就行了(水量大約是米的兩倍多,稀一點還是糊一點依個人喜好,在這裡就不多說了)
4、高壓鍋大火燒上汽之後,高壓鍋表面噴出糊糊之後就可以關小火了
5、小火大約5-6分鐘
6、其實聞到高壓鍋裡散發出山楂的香味就說明山楂粥已經煮的差不多了,沒有加糖的山楂粥比較酸,所以這個時候就可以加入白糖(冰糖),數量依口味而定。
7、不知道是不是我個人的口味獨特,吃的時候真的一點糖都沒有放,雖然有點酸,但原汁原味。
心情故事
山楂粥健脾胃、消積食。春節期間如果吃了太多的肉食,山楂粥可是解膩的良食。
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