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鹹鴨蛋的腌制有幾步

生活 更新时间:2024-12-23 02:32:08

鹹鴨蛋的腌制有幾步?原料:淡鴨蛋适量、鹽、白酒适量,我來為大家講解一下關于鹹鴨蛋的腌制有幾步?跟着小編一起來看一看吧!

鹹鴨蛋的腌制有幾步(鹹鴨蛋怎麼腌制)1

鹹鴨蛋的腌制有幾步

原料:淡鴨蛋适量、鹽、白酒适量。

準備高度白酒,和精鹽。

鴨蛋洗淨擦幹。

将白酒倒碗中,鴨蛋放裡面滾一圈。

将鹽放碗中滾鹽。

放保鮮袋密封,陰涼處存放。

15天後,洗淨鴨蛋上面的鹽。

冷水下鍋,水開煮10分鐘左右。

剝開。想吃冒油的,還要再腌制幾天。

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