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蛋糕的家常做法不用打發

生活 更新时间:2025-02-09 10:49:30

蛋糕的家常做法不用打發?食材:低筋面粉130g、牛奶100g、雞蛋2個、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、白醋幾滴,我來為大家科普一下關于蛋糕的家常做法不用打發?以下内容希望對你有幫助!

蛋糕的家常做法不用打發(不用打發蛋清的蛋糕家常做法)1

蛋糕的家常做法不用打發

食材:低筋面粉130g、牛奶100g、雞蛋2個、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、白醋幾滴。

第一步将雞蛋打在碗裡,然後倒入牛奶和食用油,加适量白糖攪拌均勻。

第二步篩入低筋面粉攪拌均勻,再加泡打粉攪拌至滴落呈流線狀的狀态,接着加幾滴白醋攪拌均勻,白醋可以去腥。

第三步準備一個容器,底部鋪上油紙,然後倒入面糊,蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個孔。

第四步涼水上鍋蒸,大火燒開後蒸25分鐘,正好取出,脫模切塊就可以食用了。

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