腐竹什麼做的?腐竹的制作工藝并不算複雜,就是将鍋内燒煮的豆漿凝結成的皮挑出、捋直,然後從中間黏起,成為雙層的半圓形,經過烘幹而成的,我來為大家科普一下關于腐竹什麼做的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
腐竹的制作工藝并不算複雜,就是将鍋内燒煮的豆漿凝結成的皮挑出、捋直,然後從中間黏起,成為雙層的半圓形,經過烘幹而成的。
成品豆腐皮皮薄透明,半圓而不破,黃色中略帶有光澤,是一種風味獨特的豆制品。
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