杏鮑菇和肉絲的新做法?将杏鮑菇和辣椒洗淨切成絲備用;,現在小編就來說說關于杏鮑菇和肉絲的新做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将杏鮑菇和辣椒洗淨切成絲備用;
将大蒜去皮切碎備用;
将瘦肉洗淨切成絲備用;
在鍋中放入4g色拉油;
加入切好的大蒜5g爆香;
将切好的100g瘦肉絲倒入鍋中,快速翻炒一下,直到剛開始變色,這樣瘦肉就會很嫩;
加入切好的50g辣椒和400g杏鮑菇,迅速翻炒一會;
加入4g食鹽;
加入4g老抽;
加入3g雞精;
炒勻後起鍋,美味的杏鮑菇炒肉絲就做好了。
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