苦杏仁和杏仁的區别?苦杏仁中含有苦杏仁苷,可分解為苯甲醛和氫氰酸,是止咳的主要成分,也是主要的毒性成分;還含有多種揮發油、多種蛋白質、氨基酸和脂肪在使用苦杏仁的過程中,應防止酸性物質,由于在酸性條件下,苦杏仁甙加速水解成氫氰酸,增加中毒的危急,所以苦杏仁要避免與酸性藥物同時服用,現在小編就來說說關于苦杏仁和杏仁的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
苦杏仁中含有苦杏仁苷,可分解為苯甲醛和氫氰酸,是止咳的主要成分,也是主要的毒性成分;還含有多種揮發油、多種蛋白質、氨基酸和脂肪。在使用苦杏仁的過程中,應防止酸性物質,由于在酸性條件下,苦杏仁甙加速水解成氫氰酸,增加中毒的危急,所以苦杏仁要避免與酸性藥物同時服用。
普通杏仁是一種健康食品,适量食用不僅可以有效控制人體内膽固醇的含量,還能顯着降低心髒病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E、甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心髒有益的高不飽和脂肪。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!