焯水的蕨菜怎麼做涼拌?主料:蕨菜500g 輔料:紫天椒6粒、蒜6粒、生抽30ml、糖2g、陳醋15ml、鹽2g、雞精2g、麻油3ml、辣椒油5ml、香油5ml ,我來為大家科普一下關于焯水的蕨菜怎麼做涼拌?以下内容希望對你有幫助!
主料:蕨菜500g。
輔料:紫天椒6粒、蒜6粒、生抽30ml、糖2g、陳醋15ml、鹽2g、雞精2g、麻油3ml、辣椒油5ml、香油5ml。
蕨菜、蒜、紫天椒備好。
蕨菜洗淨切斷備好。
紫天椒切碎粒,蒜壓成泥備用。
蕨菜放開水中煮大約一分鐘。
撈出後過冷開水,瀝幹水份待用。
蕨菜段碼入碟中,均勻淋上生抽、糖、陳醋、鹽、雞精、麻油、辣椒油調成的汁。
再撒上蒜泥。
另鍋下油爆香紫天椒。
将紫天椒淋在蕨菜拌勻即可開吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!