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火腿冬瓜年糕湯

生活 更新时间:2024-09-30 23:16:48

火腿冬瓜年糕湯?原料:冬瓜400g,年糕100g,火腿30g,蒜2顆,油、香油、味精各适量 ,我來為大家講解一下關于火腿冬瓜年糕湯?跟着小編一起來看一看吧!

火腿冬瓜年糕湯(火腿冬瓜年糕湯做法)1

火腿冬瓜年糕湯

原料:冬瓜400g,年糕100g,火腿30g,蒜2顆,油、香油、味精各适量。

冬瓜洗淨後去皮切厚片,蒜切末。

金華火腿用熱水洗淨後切片,年糕用冷水洗淨。

熱鍋冷油爆香蒜末,放入冬瓜片炒勻。

加入熱水,加入火腿大火煮開,再中火煮至湯濃。

最後加入年糕煮至軟硬适口,加味精,香油調味即可。

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