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淡水鲳魚營養價值及功效

健康 更新时间:2024-10-21 01:16:04

鲳魚也叫平魚,是一種身體扁平的海産魚類,它肉質鮮嫩,營養豐富,刺少肉多,很多人都喜歡吃。但是你們對鲳魚的營養價值真的了解嗎?知道它有哪些食用功效嗎?鲳魚食用功效有很多,下面就帶大家一起去了解。

淡水鲳魚營養價值及功效(鲳魚的營養價值和食用功效)1

鲳魚的營養價值與食用功效

1、鲳魚的營養價值

鲳魚的營養價值特别高,它含有大量優質蛋白質,脂肪的含量很低,另外它還含有的膽堿、煙酸及不飽和脂肪酸等多種營養成分,人們食用以後可以把這些營養快速吸收和利用,能促進身代謝與細胞再生,具有不錯的滋補作用。

2、鲳魚能降膽固醇

鲳魚這種魚類食材中含有大量不飽和脂肪酸,這種物質進入人體以後可以清理人體内積存的膽固醇,也能避免脂肪在人體内堆積,平時食用可以降低血液中膽固醇的含量,能軟化血管,也能預防高血脂和動脈硬化的發生。

3、鲳魚能延緩衰老

鲳魚這種海産食材中含有多種對人體有益的微量元素,其中微量元素鎂可以直接作用于人類的心髒,能提高心髒功能,預防心髒衰老,而鲳魚中含有的硒則是一種天然的抗氧化物質,它能抑制人體内氧化反應的發生,也能清理身體内的自由基,經常食用可以延緩多種衰老症狀的發生。

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