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燕麥的營養與成分

圖文 更新时间:2025-01-27 11:45:33

野燕麥雖然不如燕麥那樣常見,但不代表它就不好。野燕麥的營養成分也很豐富,不信就看看下文的介紹吧。

1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥内含有豐富的維生素B1和維生素E,但煙酸的含量比小麥低得多。

燕麥的營養與成分(野燕麥的營養成分)1

2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皂苷。

3、燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。

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