重慶有專門培訓麻辣燙技術的嗎?在哪裡可以學習,學習麻辣燙技術要學習多久呢?
麻辣燙教學内容:1. 各種大料的認識、選材、處理
2. 麻辣燙核心底料配方配比熬制方法
3. 熬制底料火候的掌控
4. 各種主食材挑選、處理、加工
5. 食材的保存、保鮮技術
6. 紅油、油辣子核心配方配比制作
7. 高湯的制作配方配比
8. 火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經營模式和方法
9. 設備器具采購途徑和要求
教學承諾:
1.名廚專業教學,名廚經驗豐富,技術精湛。現場實操教學,口味獨特,正宗。
2.技術流程科學易懂,容易上手,零基礎也可學習,學會為止。
3.教學内容,從原材料與輔料的采購,做法步驟,制作技巧,配方等都一一傳授。
4一次性收費,中途不收任何費用,包食宿,過來帶簡單生活用品。
5.學員建檔,後期技術升級免費,忘了可以重新回來免費學。
6.簽訂教學合同,保障教學質量,學成之後頒發結業證書,免費設計店面圖紙,幫助選擇店面地址,開店促銷方案設計,經營品種搭配等附加服務。
我們專注于各類小吃培訓10多年,簽約教學,知名大廚現場手把手教學,核心配方技術不保留,學會為止。創業扶持,學員口口相傳,良心推薦
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