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什麼時候吃涼面最好

生活 更新时间:2024-10-01 18:28:16

什麼時候吃涼面最好?夏天,天熱的時候涼面又稱冷面,也稱“過水面”,古稱為“冷淘”,源于唐朝,是指涼吃的面條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼面做法不同,因此做法和食材也有所不同,接下來我們就來聊聊關于什麼時候吃涼面最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

什麼時候吃涼面最好(涼面的主要食材)1

什麼時候吃涼面最好

夏天,天熱的時候。涼面又稱冷面,也稱“過水面”,古稱為“冷淘”,源于唐朝,是指涼吃的面條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼面做法不同,因此做法和食材也有所不同。

傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前,由于武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭,于是兩人便研究出涼面的新吃法。

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