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螃蟹的心可以吃嗎

生活 更新时间:2024-08-12 00:14:08

螃蟹的心可以吃嗎?螃蟹的心可以吃根據中醫的說法,螃蟹性味鹹寒,對于經常手腳冰泠(特别是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃另外,民間有吃螃蟹不吃螃蟹心的說法,據說是冬天如果吃螃蟹心的話,特别是女人,一晚上腳都是冷的,所以吃螃蟹不吃螃蟹心,今天小編就來聊一聊關于螃蟹的心可以吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

螃蟹的心可以吃嗎(蟹心能吃嗎)1

螃蟹的心可以吃嗎

螃蟹的心可以吃。

根據中醫的說法,螃蟹性味鹹寒,對于經常手腳冰泠(特别是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。另外,民間有吃螃蟹不吃螃蟹心的說法,據說是冬天如果吃螃蟹心的話,特别是女人,一晚上腳都是冷的,所以吃螃蟹不吃螃蟹心。

實際這是個誤區,隻是螃蟹心是大寒性質。在烹調時多加些姜、蔥、蒜等辛香料,讓這些屬性較熱的配料,中和螃蟹心屬性的涼。在吃完螃蟹後喝杯黃糖姜茶,用以暖胃、去腥并驅除寒氣。所以說,螃蟹心是可以吃的。

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