春之源、水之源，美麗祿勸縣。迎着八月火熱的天氣，在雲南省昆明市祿勸縣牛羊屠宰場冷鍊物流基地（下稱屠宰基地）内，數十名工作人員身着白色作業服，在崗位上快馬加鞭處理宰殺後的牛羊肉，經過道道工序後，這批新鮮的牛羊肉即将坐上冷鍊運輸車，駛離祿勸縣前往它們的目的地。

在屠宰基地旁的店鋪内，一排排肉制品整齊擺放，品種琳琅滿目，價格親民優惠，不僅深受附近老百姓的喜愛，産品還遠銷外省市。現場工作人員介紹道，“有黑山羊，也有小黃牛，新鮮的肉制品是不少當地居民的家常菜。”

生态牛羊肉走出山區，并不容易。

“牛肉勁道、羊肉鮮嫩！” 屠宰基地負責人劉志文用樸素的話語介紹着本地牛羊肉的優良品質。“雖然品質上佳，但當地早些年沒有規模性的專業屠宰場，缺乏銷售渠道，來不及賣出去的牛羊肉得不到妥善保管易損壞，一來一去多少會影響居民的錢袋子。”

現代化的屠宰基地

此類狀況從去年起逐步得到改善，這都歸因于普陀區投入幫扶資金，規劃面積近67000平方米的祿勸縣首家專業牛羊屠宰基地正式投産。項目位于祿勸縣團街鎮的山腰上，山林茂密，風景宜人，兩座整潔明淨的車間落座期間，現場運輸牲畜的車輛絡繹不絕，工人們在崗位上有序忙碌。在廠招旁，“上海市普陀區幫扶”八個代表着濃濃幫扶深情的招牌被安裝在廠房頂部。

包裝車間

“公司能有今天的發展成績，離不開普陀區的大力幫扶，沒有真金白銀的東西部協作資金注入，沒有援滇幹部真情實意的溝通協作，這家牛羊冷鍊屠宰場肯定沒那麼快開起來。”劉志文告訴記者，祿勸縣的林草業資源豐富，本地小黃牛、黑山羊以天然放牧為主，在冬季枯草季節補飼草料為輔，為生産綠色生态健康牛羊肉産品提供了保障。由于建立一家冷鍊屠宰場對選址、相關設備均有嚴格的準入門檻要求，前期投入資金量大。

正是在普陀區東西部協作資金的幫扶下，聯合祿勸縣的自有資金，縣首家牛羊屠宰場冷鍊物流基地得以高效選址建廠。在屠宰車間内記者看到，生産設備一應俱全，從待宰圈到屠宰車間、從排酸庫到分割車間、從冷凍保鮮庫到生産包裝發貨區……牲畜入場切割到最後成品包裝，全部在廠内完成，是一家一站式現代化冷鍊物流綜合基地。

屠宰基地已在當地小有名氣，對祿勸農業上下遊發展發揮了積極的輻射作用。據了解，該項目去年的産值破1000萬元，産品不僅在雲南省内熱銷，還銷往上海、廣州、成都等地。受益于企業的蓬勃發展，自投産起吸納當地勞動力45名，其中脫貧戶8人，人均月收入逾3000元。“來到廠裡上班，不僅提高了收入，還能夠學得一門手藝，真正改變了我家的生活狀況，日子過得一天比一天更好。”在屠宰基地上班的一名脫貧戶這樣說道。

基地外景

“截止到今年6月底，我們的産值已經超過500萬元。”劉志文滿心歡喜地豎起大拇指，“我們對未來的發展充滿信心，年底前，面積超過18000平方米的二期屠宰工廠也将投産運營。我們還将繼續提升産品的品質，做好對外宣傳，繼續擴大帶動生産銷售，為普陀區祿勸縣東西部協作注入活力。”

不僅在資金上幫扶“輸血”，普陀區還緻力于提升祿勸縣的“造血”能力，先後選派多名幹部前往祿勸縣挂職，十多名專技人員支醫支教。“堅持以市場為導向，從祿勸縣資源禀賦優勢出發，打造養殖業全産業鍊。”普陀區援滇幹部，祿勸縣委常委、副縣長馬浩對記者介紹道，“屠宰基地項目建成後，産權歸村集體所有，産生的租金也歸村集體，較好地實現了‘聯農帶農’機制。未來也将持續持續鞏固脫貧成果，全面推進祿勸縣鄉村振興。”

普陀區援滇幹部走訪企業（資料圖片）

祿勸縣牛羊屠宰場冷鍊物流基地隻是普陀區對祿勸縣幫扶的一個縮影。據了解，普陀區與祿勸縣自2017年确立結對關系以來，累計幫扶項目158個，兩地在産業合作、勞務協作、消費幫扶、人才培養等方面取得了豐碩成果。雙方是攜手邁入全面小康的好夥伴，更是并肩奮進建設社會主義現代化新征程的好兄弟。今年7月，兩區縣簽訂了新一輪東西部協作框架協議，普陀區還将在産業、就業、民生工作上積極幫扶，幫助祿勸縣更好更快地發展。

來源：上海普陀

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