紫薯年糕羹做法竅門?用料:紫薯(或者紅薯)一小個、年糕一根、澱粉少量、紅糖少量 ,下面我們就來說一說關于紫薯年糕羹做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:紫薯(或者紅薯)一小個、年糕一根、澱粉少量、紅糖少量。
把紫薯和年糕都切成方丁狀。
鍋裡放入紫薯和年糕,加入水,水必須沒過紫薯和年糕一些,開火,煮至熟軟。
取少許澱粉,加水拌開,徐徐倒入鍋中,邊倒邊圈狀攪拌,至湯變稠。
調入适量紅糖,即可。
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