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咖喱土豆雞丁如何做

知識 更新时间:2025-03-18 09:23:43

咖喱土豆雞丁如何做?主料:雞胸肉400克、土豆2個、胡蘿蔔1條、咖喱100克、椰漿1罐、洋蔥1/2個、鹽1茶匙、料酒1湯匙2,我來為大家科普一下關于咖喱土豆雞丁如何做?以下内容希望對你有幫助!

咖喱土豆雞丁如何做1

咖喱土豆雞丁如何做

主料:雞胸肉400克、土豆2個、胡蘿蔔1條、咖喱100克、椰漿1罐、洋蔥1/2個、鹽1茶匙、料酒1湯匙2。

雞肉清洗切丁,用料酒和鹽腌制10分鐘,椰漿、咖喱備好。

洋蔥切片,胡蘿蔔、土豆去皮切丁備好。

鍋下油燒熱,調至中火,雞丁下鍋煎香。

将雞丁兩面煎至金黃盛出。

下土豆丁,煎至土豆表面收緊微焦黃,依次胡蘿蔔也微煎一下盛出。

另鍋下油燒熱,爆香洋蔥。

依次将雞肉、土豆、胡蘿蔔放入翻炒。

倒入清水、椰漿,放入黃金咖喱塊至咖喱完全融化。

燒開後,轉中火煮至土豆和胡蘿蔔軟爛,湯汁粘稠即可

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