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清淡食譜大全及做法

生活 更新时间:2024-11-24 16:38:06

清淡食譜大全及做法?綠豆粥主料:稻米250克,綠豆150克輔料:白砂糖20克,花生,接下來我們就來聊聊關于清淡食譜大全及做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清淡食譜大全及做法(清淡食譜推薦)1

清淡食譜大全及做法

綠豆粥

主料:稻米250克,綠豆150克。輔料:白砂糖20克,花生。

做法:将大米用清水淘淨,綠豆去雜質,用清水洗淨。将綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火焖燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成;冷卻後,加冰糖拌和食用。

清淡三文魚

材料:三文魚1塊,姜絲,蒜茸,糖和鹽少許。

做法:三文魚抹幹/洗淨,入蒸8-9分鐘。出爐後把盤裡的水盛裝起備用。爆香姜蒜(姜絲微焦),瀝去多餘的油後放入三文魚水,撒入糖鹽,将之淋于三文魚上即可。

芹菜炒藕片

材料:藕片300克、芹菜200克、鹽、味精、醋、料酒。

做法:藕切片,芹菜切段,去掉葉子。鍋中倒入油,加入蒜頭,倒入藕片,倒入點料酒炒五分鐘,加入芹菜,加入鹽炒至兩分鐘,倒入醋,再繼續翻炒兩分鐘,加入味精,出鍋。

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