作者:手機用戶_046_lRP
用料
圓茄子 1個
土豆 1個
紅羅蔔 半個
綠尖椒 1個
幹紅辣椒 适量
蒜片 适量
香蔥 适量
姜絲 适量
油 适量
鹽 3克
雞精: 4克
生抽 2勺
醋 适量
白糖 少許
蕃茄醬 1勺
做法步驟
1、茄子切成長條
2、土豆,紅羅蔔切成條,尖椒香蔥,蒜片,姜絲切好備用。
3、土豆條,紅羅蔔條放入鍋肉炸至金黃。
4、茄條炸軟
5、取一小碗放入鹽,雞精,蕃茄醬,糖,生抽,陳酷,辣椒油。
6、鍋裡放油,加入蒜片,幹紅辣椒,蔥段,姜絲,炒香。
7、倒入所有食材,倒入調好的醬汁,翻炒收汁,出盤。
8、一道美味的魚香茄條好了。
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