tft每日頭條

 > 生活

 > 炒豌豆要不要焯水

炒豌豆要不要焯水

生活 更新时间:2025-01-25 23:19:55

  1、可以不焯,但焯一下炒出來的效果更佳,剛才所說的翠綠和營養保存之說就發生在這一步驟裡。

  2、豆類不熟是很容易引起食物中毒的,而且焯一下的豌豆炒的時候時間就可以縮短了,肉類也不至于因為長時間的炒制而變老不好吃了。

  3、所以說,豌豆在炒之前最好是焯水處理,為了吃用安全,又是為了菜式的出色發揮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved