蘋果饅頭步驟教程?食材:面粉适量、豆沙适量、發酵粉3克、清水适量,現在小編就來說說關于蘋果饅頭步驟教程?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:面粉适量、豆沙适量、發酵粉3克、清水适量。
取小半碗清水加入發酵粉,然後慢慢加在準備的面粉裡(面粉裝大湯碗的一小半),拌成絮後揉成面團,發酵到2倍大。提前準備好豆沙餡。
取一小團面,先搓圓後壓成橢圓的餅,最後擀成長條。
用小刀在餅的一頭,中間的部分切兩刀,成蘋果的柄,然後用小刀在柄的兩邊切出蘋果的葉子。
葉子切好後,把餅翻一面,然後挖一勺豆沙放在餅的另一頭,然後卷起來。卷完後兩邊捏起來,最後整理一下蘋果的形狀就可以了,是不是很可愛。
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