紅薯做的小零食軟糯香甜-tft每日頭條

紅薯做的小零食軟糯香甜

美食更新时间:2024-12-12 16:42:13

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）1

紅薯的營養價值非常的高，含有多種維生素具有預防心血管疾病和抗癌的功效，所以我們日常生活中要多吃紅薯，今天小玲就分享一款軟糯香甜的紅薯餅還拉絲，全家人都可愛吃了，話不多說看看我是怎麼做的吧。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）2

所需食材：紅薯，白糖，糯米粉，芝士碎，白芝麻，食用油

【詳細步驟】

1.首先把洗幹淨的紅薯去皮，買紅薯最好買這種紅皮的特别的甜還好吃，去皮以後用刀切成薄片切好的紅薯正好是300克裝入盤中上鍋蒸熟。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）3

2.蒸熟的紅薯用筷子一戳就爛就可以，倒入大碗中加入20克的白糖，因為紅薯是甜的就不需要加太多的糖了按壓成紅薯泥。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）4

3.趁熱加入250克的糯米粉邊到邊攪拌，糯米粉的量要根據紅薯的含水量來定，攪拌成絮狀下手揉成像這樣比較偏軟點的面團。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）5

4.不用醒面直接放到面闆上搓成長條狀，用刀切成大小均勻的8個面劑。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）6

5.我們再來準備适量的芝士，沒有芝士用其它的餡料代替也可以，備用，取一個面劑用手攥的緊實一點，揉圓按出一個小窩窩放入芝士碎。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）7

6.轉動虎口收口，收口處捏緊揉圓像這樣就可以了，放入水中表面沾上清水，上面裹上一層白芝麻用手揉一揉讓芝麻粘得更加牢固一些

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7.放到面闆上輕輕地擀開擀成圓餅狀，像這樣一個餅坯就做好了。

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8.電餅铛預熱刷油，放入餅皮表面刷上食用油鎖住水分，蓋上蓋子開小火慢烙烙至底部金黃我們給它翻個面，再蓋上蓋子烙至另一面金黃，小餅像這樣鼓起變得軟軟的就說明已經熟了。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）10

9.裝入盤中我們的紅薯芝麻餅就做好了，外皮焦香裡面軟糯香甜還拉絲，喜歡吃軟的可以放在一起焖一會兒就變軟了。吃上一口美的直轉圈圈。

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）11

真的是非常非常的好吃，喜歡你也試一下吧我是小玲，我會每天分享各種家庭版美食的做法，新手也一學就會！歡迎大家留言指導，喜歡我的更多美食點我頭像就可以看到啦！我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關注我吧！我們每天不見不散哦，謝謝大家的支持！

紅薯做的小零食軟糯香甜（紅薯别隻煮着吃了）12

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