蛤蜊煎燒豆腐的家常做法-tft每日頭條

蛤蜊煎燒豆腐的家常做法

生活更新时间:2024-07-06 21:52:47

蛤蜊煎燒豆腐的家常做法?主料：豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香蔥末10克、花生油适量、鹽适量、白糖1克，現在小編就來說說關于蛤蜊煎燒豆腐的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蛤蜊煎燒豆腐的家常做法

主料：豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香蔥末10克、花生油适量、鹽适量、白糖1克。

先将蛤蜊加少許水煮開。

豆腐切長方形厚片。

平底鍋燒熱加入适量花生油，将切好的豆腐片放入鍋中用中火煎制。

豆腐兩面呈金黃撈出。

蛤蜊取肉留湯棄殼。

青蒜洗淨切段，鍋内加少許花生油爆香蔥花。

加入提前煮好的蛤蜊湯。

放入煎好的豆腐片，加入鹽和白糖用中火慢慢将蛤蜊湯煨進豆腐裡。

待湯汁快被豆腐吸收幹淨時，加入青蒜段。

蛤蜊煎燒豆腐稍翻一下即可出鍋裝盤。

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