筍幹做肉的方法?五花肉洗淨,切厚片備用筍幹和木耳提前泡發,将發好的筍尖切适當的大小,接下來我們就來聊聊關于筍幹做肉的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
五花肉洗淨,切厚片備用。
筍幹和木耳提前泡發,将發好的筍尖切适當的大小。
起油鍋,爆香姜,蒜,下五花肉煸炒。
等肉出出油後,加入适量的生抽炒香。
加水适量的清水,并将筍幹和木耳加入一起燒開。
水開後,将材料移至砂鍋,加入鹽,老抽,冰糖一起文火炖1小時。
炖好的肉加點雞精調味就可以了。
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