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吃火鍋配什麼小菜好

生活 更新时间:2024-07-03 16:48:03

吃火鍋配什麼小菜好?餐前上的小菜應當以味重香辣為主,注重充分的提高食客的食欲,調動客人的味蕾,讓食客有一種,想要吃,要多吃,吃好的,而且香辣味能提高人們對鮮香食物的味覺,顯得鮮香食物更鮮更香,餐前服務員給客人應該上的小菜有香辣金針、香辣土豆絲、麻辣海帶絲、酸辣泡椒、油焖尖椒、麻辣菠菜、麻辣白菜葉、酸辣小黃瓜、香辣茼蒿、香辣芥菜、鮮辣芥菜、麻辣豆芽,下面我們就來說一說關于吃火鍋配什麼小菜好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

吃火鍋配什麼小菜好(吃火鍋配的小菜推薦)1

吃火鍋配什麼小菜好

餐前上的小菜應當以味重香辣為主,注重充分的提高食客的食欲,調動客人的味蕾,讓食客有一種,想要吃,要多吃,吃好的,而且香辣味能提高人們對鮮香食物的味覺,顯得鮮香食物更鮮更香,餐前服務員給客人應該上的小菜有香辣金針、香辣土豆絲、麻辣海帶絲、酸辣泡椒、油焖尖椒、麻辣菠菜、麻辣白菜葉、酸辣小黃瓜、香辣茼蒿、香辣芥菜、鮮辣芥菜、麻辣豆芽。

餐後小菜應該以清淡、甜酸為主,上一點助消化、清口味、解油膩、刺激食欲的小菜。讓客人吃着小菜還能再喝點啤酒或白酒,并且吃完火鍋後感覺不膩不燥,胃、口腔、身體都非常舒服,有感覺這頓火鍋吃的很好,很溫馨,讓客人有過幾天還想來吃的想法。餐後的小菜有蒜香土豆絲、清涼拍黃瓜、拌苦瓜、芹菜花生米、蒜香木耳、糖醋蘿蔔、黃豆拌杏仁、蒜蓉菠菜、朝鮮小菜、糖醋銀耳。這些小菜清新爽口,解膩降火,促進食欲。小菜做到好也能吸引顧客,還能提高客單價。

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