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幹貝燒三圓怎麼做

生活 更新时间:2024-12-24 10:25:14

幹貝燒三圓怎麼做?原料:淨莴筍500克,胡蘿蔔500克,白蘿蔔500克,幹貝30克,下面我們就來說一說關于幹貝燒三圓怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹貝燒三圓怎麼做(幹貝燒三圓具體做法)1

幹貝燒三圓怎麼做

原料:淨莴筍500克,胡蘿蔔500克,白蘿蔔500克,幹貝30克。

調料:料酒15克,味精1克,胡椒粉1克,清湯300克,蔥,姜,鹽,水澱粉。

胡蘿蔔,白蘿蔔,莴筍修成扁圓形。

把三元放鍋裡煮透後撈出。

鍋内再放油,放蔥段和姜片炒香。加清湯,精鹽,味精,胡椒粉。再撈出蔥姜。

放入三圓煮透,然後撈出碼在盤内,中間放蒸發好的幹貝。

原湯加幹貝湯放水澱粉勾芡,淋上雞油。澆在三圓上即可。

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