怎麼做脆莴筍皮?材料:莴筍1根、食鹽适量、雞精适量、調和油适量、剁椒适量 ,今天小編就來聊一聊關于怎麼做脆莴筍皮?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:莴筍1根、食鹽适量、雞精适量、調和油适量、剁椒适量。
一根大的莴筍,把皮整個剝下來,用淡鹽水或者淘米水稍微腌泡一下,去掉些許苦澀味。鍋裡放少許油,爆香姜、蒜粒。入莴筍皮,翻炒片刻,然後入一大匙剁椒。入适量的鹽、雞精,翻炒均勻,煮熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!