炸豆腐孜然丸子湯的做法步驟?主料老豆腐,肉末,姜,雞蛋,蒜,蔬菜,我來為大家科普一下關于炸豆腐孜然丸子湯的做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料老豆腐,肉末,姜,雞蛋,蒜,蔬菜。
輔料蚝油,鹽,生抽,白胡椒,孜然。
老豆腐壓碎備用,倒入切好的肉末,孜然,倒入調料抓勻,攪拌好的豆腐搓成丸子。
油溫七成熱入鍋炸至表面金黃。
鍋内熱偶遇爆香姜蒜。
倒入炸好的丸子加入生抽調味。
倒入開水加入白胡椒粉鹽調味。
放入愛吃的蔬菜即可。
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