櫻滿亭
主打治愈系日料
和風愛好者私藏店TOP1
曾創造一經上線便全部售空的記錄
古田路多年老店,如今又開新店
新店開業的第一波福利,小編先嘗為敬
和 風 料 理
說起日料,那必然少不了深海刺身!
三文魚片脂肪均勻,魚線清晰
大廚純熟的刀工使得片片都是1cm的厚切
新鮮的大目金槍魚厚切成塊狀,誠意滿滿
夾起一塊輕咬下去
感受到滑綿綿的質感在口腔中蔓延
嘴裡隻留下一絲殘存的冰爽劃過味蕾末梢
招 牌 壽 司
芒果壽司
火炙蟹棒壽司
蟹籽壽司
稻荷壽司
【芒果壽司】
外面覆蓋一層厚厚的酸甜芒果肉
給人帶來味覺的清爽和治愈
【蟹籽壽司】
烤脆的紫菜卷起大米
上面再鋪一層厚厚的蟹籽
一口下去是脆脆的紫菜搭配香甜的米粒
還有時刻在唇齒間爆開的蟹籽
【火炙蟹棒壽司】
高溫炙烤蟹棒,入口香濃而不膩
口感把控得剛剛好
【稻荷壽司】源于日本一個很有趣的傳說
在日料中有一種豆皮壽司
米飯事先摻了醋和白糖腌制過
味道酸酸甜甜的
據傳日本的稻荷神是狐狸
因為狐狸很喜歡吃油豆腐皮
所以這款壽司便以稻荷為名,取其豐收之意
因此便有吃了稻荷壽司會有好運的說法~
而櫻滿亭則将這份美好的寓意化成“小船”
意味着前程無阻,希望能把好運一直傳遞下去
經 典 治 愈 美 食
烤秋刀魚,沒有提前腌制過
隻是烤制的時候在表面點綴少許海鹽
直至兩面焦脆,夾起一小撮魚肉放入口中
金黃焦香的口感油然而生~
日式燒烤相比于街頭巷尾常見的燒烤不同
多了幾分精緻,少了些許油膩
串燒牛舌的口感細膩又彈嫩
吃一口就會被牛舌絕妙的鹽味和炭香所折服
醬烤雞心,汁水被牢牢鎖住
原本脆韌的口感也被完整保留了
濃郁的醬汁滋味讓人欲罷不能
柚子蝦
果香與蝦肉本身的鮮香完美的融為一體
為這炎炎夏日帶來了幾絲清涼
牛油果沙拉,減肥期間的吃貨們一定要試一下
無論是在上面點綴的三文魚片還是低脂牛油果
配上特制沙拉醬,營養又美味!
作為日本經典小吃之一的芥末章魚
一直是顧客們作為前菜的首選!
芥末辣的恰到好吃,實在是開胃!
份量滿滿的三文魚茶泡飯
蓋上海苔與鮮嫩的三文魚肉,既美味又果腹
櫻 滿 亭
除了菜品口味升級之外
新店在裝修上也沒有怠慢!
榻榻米風格的包間還原了日系家居風
簾子一閉,就是自己的一方小天地~
在一樹櫻花下對坐小酌
享受日料帶來的最純粹的味蕾體驗
還有什麼比這更治愈的呢!
新店地址就在:
市南區安慶路18号
(米蘭風尚酒店一層)
現在更有超值益劃福利,趕快來搶購吧
▌文章:慫一/攝影:鑫哥/設計:麥冬
▌圖文均來自益劃青島美食攻略原創
未經授權轉載視為侵權
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!