西瓜西米露的做法?食材:西米100克、西瓜300克将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大塊,我來為大家科普一下關于西瓜西米露的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:西米100克、西瓜300克。
将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大塊。
鍋中加水燒開,倒入西米,轉小火,蓋上蓋子煮20-25分鐘,當西米呈透明色,隻剩中間一點小白點,關火,蓋上蓋子焖3分鐘。
待西米完全變透明時,用網篩撈起,過幾遍涼開水,直至降溫。
降溫後的西米放入大碗中。
西瓜榨汁,再過濾一下。
将西瓜汁倒入西米,攪拌均勻。
放入冰箱冷藏,浸泡15分鐘以上,表面裝飾水果就可以吃了。
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