鹹鴨腿炖莴筍如何做?先将鹹鴨腿切塊摻水,(風吹日曬的,外面總有點不幹淨)莴筍去皮切滾刀塊,大蒜拍碎剝皮,生姜切片,今天小編就來說說關于鹹鴨腿炖莴筍如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鹹鴨腿炖莴筍如何做
先将鹹鴨腿切塊摻水,(風吹日曬的,外面總有點不幹淨)莴筍去皮切滾刀塊,大蒜拍碎剝皮,生姜切片。
辣椒切段備用。
鍋裡熱油倒入鴨腿翻炒,下蒜頭和姜片一起炒至鴨肉兩面金黃加少許料酒,翻炒。
将切好的莴筍下鍋翻炒數下。
放入紅辣椒翻炒即可出鍋。
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