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玉米羹的制作方法與步驟

生活 更新时间:2025-08-18 20:08:54

玉米羹的制作方法與步驟?新鮮玉米清洗幹淨備用蔥花和雞蛋,今天小編就來說說關于玉米羹的制作方法與步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玉米羹的制作方法與步驟(如何制作玉米羹的以及步驟)1

玉米羹的制作方法與步驟

新鮮玉米清洗幹淨備用。

蔥花和雞蛋。

将雞蛋打散,拌勻。

将玉米用(不鏽鋼刨絲器)刨碎。

刨成漿後加水,中火煲滾。

靜等5分鐘……

煲開後調至小火,将湯面一層泡沫去掉,泡沫中有很多玉米皮,一起撇掉,去皮的玉米羹更細滑。

小火再煮兩分鐘,途中須攪拌,兩分鐘後依次加入雞蛋、蔥花、鹽即可。

加雞蛋,用湯勺輕拌一下,拌出漂亮的蛋花。

加蔥花(可不放)。

加點鹽,關火ok

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