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闆栗南瓜餅做法步驟

生活 更新时间:2024-09-08 20:32:12

闆栗南瓜餅做法步驟?新鮮闆栗用刀劃個口,放蒸籠蒸30分鐘,這樣蒸出的闆栗非常甜,我來為大家講解一下關于闆栗南瓜餅做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

闆栗南瓜餅做法步驟(闆栗南瓜餅怎麼做)1

闆栗南瓜餅做法步驟

新鮮闆栗用刀劃個口,放蒸籠蒸30分鐘,這樣蒸出的闆栗非常甜。

南瓜去皮切薄片,上鍋蒸15分鐘。

趁熱碾壓成泥,将面粉,酵母,白糖放入南瓜泥中,加水和成面團發酵。

将蒸好的闆栗取出馬上放入涼水中剝皮,将去皮的闆栗碾碎。

鍋中倒入一點點橄榄油,放入闆栗,小火炒一下,邊炒邊壓成泥。

炒好的闆栗團成小圓球,将面分成小劑子,包入闆栗餡,按成小餅,蓋上保鮮膜,再次發酵20分鐘。

平底鍋放玉米油,将面餅放入鍋中,一面烙好後翻面烙熟。

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