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熬粥用大火還是小火

生活更新时间:2024-07-29 10:10:46

熬粥用大火還是小火?熬粥先用大火煮開，再轉小火熬煮半小時左右用“大火燒開，小火慢煮”的方式來熬粥，可以使熬出來的粥比較軟、香如果一直用大火或者小火來熬粥，容易熬幹水分，還會影響粥的口感，我來為大家科普一下關于熬粥用大火還是小火?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

熬粥用大火還是小火

熬粥先用大火煮開，再轉小火熬煮半小時左右。用“大火燒開，小火慢煮”的方式來熬粥，可以使熬出來的粥比較軟、香。如果一直用大火或者小火來熬粥，容易熬幹水分，還會影響粥的口感。

粥（congee），也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。

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