肉末茄子的正宗做法廚師-tft每日頭條

肉末茄子的正宗做法廚師

生活更新时间:2025-05-24 20:23:46

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）1

作者：心心台

用料

細茄子 2根

豬肉 200g

青椒一個

小米椒适量

蒜兩瓣

蔥花一根

油适量

鹽适量

醬油适量

老抽适量

做法步驟

1、茄子洗淨切段

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）2

2、豬肉剁碎，青椒切小塊，蔥花，小米椒切碎，蒜剁成碎末

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）3

3、熱鍋下油小火煎軟茄子

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）4

4、煎軟盛出切半

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）5

5、重新熱鍋炒豬肉末，小米椒，蒜，蔥花，翻炒幾下加入鹽，醬油以及老抽

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）6

6、加入青椒翻炒

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）7

7、最後倒入茄子翻炒幾分鐘即可

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）8

8、超級香哦

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）9

9、～

肉末茄子的正宗做法廚師（肉沫茄子）10

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