在人體生長發育當中,維生素是維持人體生命活動和增強抗病能力一種不可或缺的物質,它能使人類身體的機能正常運作,如果缺乏某一種維生素,就會導緻全身陷入危險狀态。
對于“補充足夠維生素能否改善SLE活動程度”蝶友們也有經常交談,今天科普君就選出最常見的維生素A、B、C、D、E來為大家科普,看看是否具有戰狼功能?它們與疾病之間有什麼關系?
維生素A
維生素A對于防止脂質過氧化,預防心血管疾病、惡性增殖疾病具有重要意義,它具有抗氧化作用,是機體一種有效地捕獲活性氧的抗氧化劑。
維生素A所富含的視黃醇能維持正常的視覺功能,維持骨骼正常生長發育,作為營養補充劑防止皮膚粗糙。研究表明,維生素A在免疫調節方面也有一定的作用。
SLE患者因長期服用藥物不僅是視力、骨骼還有皮膚都會受到一定影響,攝入足夠的維生素A能夠對藥物不良反應有一定緩解作用。
那覓友們如何從食物中獲取維生素A?
維生素A經常存在于紅黃色及深綠色蔬菜,水果中。而禽、畜的肝髒、蛋黃、奶粉,胡蘿蔔素在小腸粘膜内也可變為維生素A。但是如果服用大劑量維生素A會産生毒性反應。
維生素B
想必覓友們對于“維生素B"并不陌生!
維生素B也稱維他命B,是B族維生素的總稱,是身體内新陳代謝必需的一環,每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應。
其中包括維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6、泛酸、生物素、葉酸、維生素B12。而不同類型維生素B缺乏會産生不同的疾病。
維生素B1缺乏可表現為腳氣病、Wernicke-Korsakoff綜合征等,中度缺乏維生素B1可表現為心神不甯、體重下降、神經衰弱、易激怒等。
維生素 B3 對于免疫的影響主要表現為介導巨 噬細胞的抗炎作用,并間接影響 T 細胞的免疫應答。2014年,Singh 等報道在多種存在巨噬細胞過度 激活的自身免疫病中,維生素 B3 含量偏低。
該如何攝取?
維生素B1廣泛存在于未精加工的谷類食物、瘦肉、魚類和動物内髒。維生素B2又稱為維生素PP,它廣泛存在于肉類、谷物和花生中。
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那它是否具有戰狼功能?
雖然維生素B是人體不可或缺的維生素,但其實關于維生素B調節免疫應答的作用機制還不明确,以及維生素B對哪些免疫基因有影響還需進一步研究。
維生素C
如果經常去藥房的覓友們,應該會發現在收銀台的貨架上總是會擺放這”維C泡騰片“, 那維生素C對人體到底有什麼作用呢?
維生素C又稱抗壞血酸,是一種較好的抗氧化劑,能清除體内的自由基,提高機體免疫能力,對抗多種緻病物質。維生素C具有解毒作用,能激活氧化酶的活性,在食物消化吸收的過程中,幫助人體解毒。
它廣泛存在于新鮮蔬菜水果中。西紅柿、菜花、柿子椒、深色葉菜、苦瓜,柑橘、柚子、蘋果、葡萄、猕猴桃、鮮棗等均富含維生素C。
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在一篇美國全國科學院會議錄中發表的論文指出,100多名重症患者中接受了維生素C治療的其平均生存天數要比沒接受維生素C治療的高出4倍多。
維生素C是如何抗病的呢?
經過研究表明,主要是維生素C能阻斷誘發疾病的物質——亞硝胺的合成,可促進人體淋巴細胞的形成。
大劑量的維生素C能增強機體免疫功能,維生素C還可增加膠原物質的生成,增強對緻病的抵抗能力,且維生素C可加速體内緻病化合物的排出和抵消凋亡緻病細胞的毒素,維生素C還可通過促進幹擾素合成對抗疾病的細胞及緻病病毒。
維生素D
維生素D是與人體健康密切相關的脂溶性維生素,主要生理功能是維持鈣磷平衡,調節骨代謝以及調節細胞生長分化、免疫功能。
在天然食物中,富含維生素D的食物主要是海鮮、動物肝髒、動物皮膚等,如鳕魚肝油、沙丁魚、牡蛎、魚子醬、牛肝、羊肝、雞皮等。
那它與SLE有什麼關系呢?
大量臨床研究數據表明,SLE患者體内維生素D水平低于健康者。在适應性免疫系統調節方面,2013 年,Yang 等報道維生素 D 可以抑制炎症反應,提高細胞因子IL-10 的表達以促進 Treg 細胞的分化,同時抑制IL-6的分泌以抑制Th17細胞的生長。
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值得一提的是,過去的十年中維生素D與自身免疫性疾病的關系日漸凸顯,補充維生素D或許是輔助皮質類固醇激素治療該類疾病的重要方式。
維生素E
維生素E是脂溶性維生素之一,也是人體内重要的抗氧化營養素。它能夠延緩衰老、治療貧血、防治心血管疾病等,還與生殖功能有關,所以又叫生育酚。
維生素E有八種形式,其中在免疫調節方面起到關鍵作用的是α-生育酚,維生素E的缺乏會導緻炎症反應失調、細胞膜完整性的破壞和細胞周期的紊亂等,也會使得微生物的感染能力增加。實驗證明飲食中攝入維生素E對NK細胞、巨噬細胞、淋巴細胞等均有調節作用。
有一定的研究表明:維生素E還可以減輕部分藥物的副作用,增加藥物的療效,主要來源于植物油,如豆油、玉米油、棉籽油以及幹果類。
科普君想說,雖然有研究表明維生素能夠調節免疫,但是由于個人差異以及樣本數據,并不能作為“維生素可以戰狼”這一問題的佐證。所以,多吃維生素,是否能夠戰狼還未知,随着科學技術的發展,肯定會有更加權威專業的研究發現。
當然,如果在檢查、治療過程當中,醫生提醒你需要補充某類維生素,還是要遵循醫囑,及時補充才行,畢竟維生素是維持人體生命活動和增強抗病能力一種不可或缺的物質。
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